Monivuotiset vihannekset

Ruotsissa suureksi hitiksi noussut vuonna 2016 julkaistu Fleråriga grönsaker -kirja (1) on nyt käännetty suomeksi! Kirja esittelee noin 60 monivuotista vihannesta ja ohjaa kädestä pitäen niiden kasvattamiseen luonnonmukaisesti kotipuutarhassa. Lopussa on myös inspiroivia reseptejä. Kirja on ensimmäinen meidän leveyspiireillemme soveltuva tämän tyyppinen julkaisu. Se valittiin vuoden puutarhakirjaehdokkaaksi Ruotsissa julkaisuvuonnaan. 

Tutustu Monivuotiset Vihannekset -kirjaan. 

Tilaa kirja Verkkokaupastamme 29.3.2022 alkaen. 

(1) Philipp Weiss, Annevi Sjöberg, Daniel Larsson: Fleråriga grönsaker (2016)

 

Permakulttuurinen metsäpuutarhatyöpaja 30.6.2024 

Permakulttuurinen metsäpuutarhatyöpaja 30.6.2024 

Yksi teemoista, joita halusimme Iso-orvokkiniityllä tutkia ja kehittää alusta saakka on 'hyötymetsäpuutarha' tai 'syötävä metsäpuutarha'. Aloitimme puiden istutukset jo toisena kesänämme 2015 peltomme pohjoisreunalla, jonne halusimme kasvattaa tuulensuoja-aidanteen. 2016 istutimme tiemme viereen runsaasti puita ja marjapensaita ja 2017 vuorossa olivat mm jalopähkinät ja kastanja. Lajikkeellisia tai hybridi pähkinäpensaita on istutettu kymmeniä. Istutukset ovat jatkuneet vuosittain niin, että olemme istuttaneet tähän mennessä lähes 400 puuvartista kasvia edustaen noin 100 lajia. Lisäksi...

Ruisleipää Iso-orvokkiniityllä

Ruisleipää Iso-orvokkiniityllä

Kuten moni tietää minulla on hiukan leipuritaustaakin. Kuusian koululla Karjalohjalla toimi Kuusian Leipä 1989-1993: päätuotteemme oli hapanruisleipä, juureen tehty, ilman vehnää tai hiivaa (siis ruis,vesi, suola), tehty tuoreesta kivinmyllyllä jauhetusta...

lue lisää

Tilaa Iso-orvokkiniitty blogi! /Subscribe To OurBlog!

You have Successfully Subscribed!