Kuten moni tietää minulla on hiukan leipuritaustaakin. Kuusian koululla Karjalohjalla toimi Kuusian Leipä 1989-1993: päätuotteemme oli hapanruisleipä, juureen tehty, ilman vehnää tai hiivaa (siis ruis,vesi, suola), tehty tuoreesta kivinmyllyllä jauhetusta...
Kahdenkädentalikko on tehokas työkalu permakulttuuriseen ja luonnonmukaiseen puutarhaan maan muokkaaniseksi sitä kääntämättä (englanniksi "broadfork", ranskaksi "la grelinette" tai "la fourche" - ranskalaiset ottavatkin itselleen kunnian sen kehittämisestä)....
This article is part of Erkki's Permaculture Diploma Portfolio (2nd article). [Erkki’s DPA main page][The Portfolio] Previous article: 60 Degrees North, 23 East Karjalohja Karjalohja, where Iso-orvokkiniitty is located, is situated in the western Uusimaa region 85 km...
Villinä viljelty Suomalaiset kuuluvat niihin kansoihin, jotka keräävät, syövät ja arvostavat sieniä, ennenkaikkea hienoja metsäsieniämme. Toisaalta kaupassa myytävät sienet on kasvatettu sisätiloissa hallituissa olosuhteissa kasvualustoilla. Shii-puulla Japanissa ja...
Keväisestä Erkin pitämästä "Mehiläisempää mehiläishoitoa ylälistapesillä" -kurssista on jo muodostumassa "perinne" - pidettiinhän ensimmäinen kurssi jo 2016 Patrick Sahlmanin ruotsinkielisen kurssin perään. 2017 keväällä pidettiin toinen kurssi ja nyt siis kolmas....
Tervetuloa mukaan ymppäämään syötäviä sieniä pölkkyihin ! (Scroll down for English) Edellisvuosien tapaan järjestämme Sieniviljelytyöpajan ja talkoot Iso-orvokkiniityllä Karjalohjalla. Katsotaan kolmena edellisenä vuonna saatiin aikaan ja ympätään 100-150 pölkkyä...
This article is part of my Permaculture Diploma Portfolio. [Erkki's DPA main page][The Portfolio] Our coordinates at Iso-orvokkiniitty in Karjalohja are lat 60° 13.985' lon 23° 41.966’. So we are in South-West Finland 85 km west from Helsinki. 60° North is pretty...
Tässä postauksessa seurataan kolmen tulisijamme valmistumista. Talostammehan tulee puulämmitteinen ja meidän tapauksessa puulämmitys on ensisijainen lämmitysmuoto. Suomessa - puulämmityksen luvatussa maassa - ei ole mahdollista rakentaa taloa, jossa tavallinen varaava...
(Scroll down for Abstract of Jaakko Pöytäniemi's Diploma thesis in English.) Lapsillamme on ollut iso panos talomme rakentamisessa. Kun aloimme suunnitella talon rakentamista pyysimme arkkitehtuuria opiskelevaa Jaakkoa piirtämään sen meille. Jaakko innostuikin asiasta...
Tämä postaus käsittelee lähinnä savirappausta, mikä onkin ollut kesän ja syksyn pääharrastus ja jatkuu edelleen lattioiden osalta. Toki ainakin uunien muuraus ja energiaratkaisut ansaitsisivat myös omat postauksensa, joten yritetään nekin saada vielä aikaiseksi. ...