SIITAKETTA ISO-ORVOKKINIITYLTÄ

 Villinä viljelty Suomalaiset kuuluvat niihin kansoihin, jotka keräävät, syövät ja arvostavat sieniä, ennenkaikkea hienoja metsäsieniämme. Toisaalta kaupassa myytävät sienet on kasvatettu sisätiloissa hallituissa olosuhteissa kasvualustoilla. Shii-puulla Japanissa ja Koreassa luontaisesti esiintyvä siitake (japaniksi shiitake 椎茸), on lahottajasieni, jota on siellä perinteisesti viljelty pölkyissä metsän varjossa. Iso-orvokkiniityllä siitaketta tuotetaan samaan tapaan tammi-, koivu- ja leppäpölkyillä ulkona…

Luontokartoitus Rolfin kanssa

Jo ensimmäisillä kerroilla, kun olimme käyneet Iso-orvokkiniityn metsässä heräsi ajatus tehdä alueesta luontokartoitus. Ajatuksena oli, että homma olisi sopiva jollekin biologian opiskelijalle, mutta toistaiseksi sellaista ei ole ilmaantunut (yliopiston sähköisellä ilmoitustaululla oli keväällä ilmoitus). Onneksi Karjalohjalla pitkään asunut tuttumme, ympäristö- ja luontoihminen Rolf Oinonen oli heti innokas tulemaan katsomaan paikkaa, kun soitin. Keskiviikona iltapäivällä vietimme…