Sieniviljelyä Syötävässä Puistossa

Sienten viljely on pitkään kiehtonut mieltäni ja kun pohdin, mitä juttuja haluaisin tehdä permakulttuurihankkeessamme, nousi sienten viljely ilman muuta kärkijoukkoon. Siis sellainen matalan teknologian sieniviljely, jota voi harrastaa ulkona puutarhassa tai metsässä. Sienet kuuluvat joka tapauksessa keskeisesti mihin tahansa luomuviljely- ja permakulttuurisysteemiin ja tietenkin kaikkiin luonnon ekosysteemeihin, viljeli niitä tai ei. Niinpä olen tässä kevään…