Sieniviljely sahanpurussa

Karjalohjalla ollessa sieniviljelmät ovat kasvaneet lasipurkeissa Espoon päässä. Viimeksi siirsin rihmaston agar-alustalta viljalle.  Varsinkin toinen osterivinokasviljelmä (PO2) täyttää jo lasipurkin siinä määrin, että sille on tehtävä jotakin. Myös pienemmässä purkissa oleva ruskokynsikäs näyttäisi olevan siirtokunnossa, silä vilja muodostaa purkissa yhtenäisen klimpin. PO1 ja putkivinokas (PE) näyttävät myös olevan ok, mutta purkeissa on vielä irtonaista viljaa,…

Sieniviljelyä Syötävässä Puistossa

Sienten viljely on pitkään kiehtonut mieltäni ja kun pohdin, mitä juttuja haluaisin tehdä permakulttuurihankkeessamme, nousi sienten viljely ilman muuta kärkijoukkoon. Siis sellainen matalan teknologian sieniviljely, jota voi harrastaa ulkona puutarhassa tai metsässä. Sienet kuuluvat joka tapauksessa keskeisesti mihin tahansa luomuviljely- ja permakulttuurisysteemiin ja tietenkin kaikkiin luonnon ekosysteemeihin, viljeli niitä tai ei. Niinpä olen tässä kevään…