Ruisleipää Iso-orvokkiniityllä

Ruisleipää Iso-orvokkiniityllä

Kuten moni tietää minulla on hiukan leipuritaustaakin. Kuusian koululla Karjalohjalla toimi Kuusian Leipä 1989-1993: päätuotteemme oli hapanruisleipä, juureen tehty, ilman vehnää tai hiivaa (siis ruis,vesi, suola), tehty tuoreesta kivinmyllyllä jauhetusta...
Sähläystä mehiläistarhassa

Sähläystä mehiläistarhassa

Sunnuntaina – siis oikeana juhannuspäivänä (21.6. – kesäpäivänseisaus) – kävin aamulla ensin ulkoiluttamassa kameraani metsäpalstallamme. Tultuani kävelyltä 10:n maissa keitin kahvit ja asetuin istumaan mehiläistarhan viereen rentouttavan surinan...
Latvian sieniä

Latvian sieniä

Kertoessani sieniviljelykokeistani latvialaiselle liiketutulleni, hän antoi ymmärtää, että tuohan nyt on ihan tavallista ja Latviassa tuollaisia sieniviljelytiloja on vaikka kuinka paljon. Sovittiin, että kun seuraavan kerran käyn Latviassa hän järjestää vierailun...
Mehiläishoito

Mehiläishoito

Kuten sienet, myös mehiläisasiat jäivät loppukesän ja syksyn kiireissä päivttämättä. Edellinen päivitys oli 21.7.2014, kun linkosimme ensimmäiset hunajat. Silloin hunajaa tuli 1-pesästä 5,5 kg ja 3-pesästä n. 1 kg. 3-pesä pääsi vauhtiin vasta tämän jälkeen ja 6.8....
Natural farming

Natural farming

Eräällä matkallani marraskuussa 2013 olin Portlandissa ja eksyin siellä valtavaan monessa kerroksessa olevaan kirjakauppaan (Powell’s Bookstore). Kävin katsomassa valokuvakirjaosaston, josta löytyi mm Archie Liebermanin Farm Boy -kirja – mielenkiintoinen,...